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Miami Lakes Florida Stake
The Church of Jesus Christ of Latter-day Saints
5 Simple Ways to Menu Plan
by the TipHero.com
Many people I talk to think they are spending too much
on groceries every month. Years ago I was in the same
position, spending over $800 dollars a month to feed a
family of six. My biggest problem, lack of planning. I
would go to the store each week with a small list of
essentials- milk, diapers, bread and come home with
hundreds of dollars worth of food we didn’t need. This
food would then sit in my fridge and pantry for weeks
because I didn’t have a plan for it.
Then one day, when we decided to get serious about
our finances, I realized that even though I didn’t have an
income, I could help reduce our spending. The first area
I examined (after cutting cable) was the grocery budget.
I didn’t have any idea how much I was spending each
month, but I was sure I could spend less if I just had a
plan.
It was then that I learned about menu planning. I started
creating weekly meal plans for my family and shopping
lists based on the meal plan. I am sure it is no surprise
that my monthly grocery budget was drastically
reduced, immediately. Menu planning had another
unintended consequence to our family’s budget. We ate
out significantly less, thereby saving our family more
money and improving our nutrition. Having a meal plan
meant less “oh no, it’s 5 o’clock and I don’t know what
to make for dinner” moments that resulted in take-out
pizza or the drive-thru.
A menu plan meant I was saving money, my family was
eating better, and there was less stress at meal times. I
sometimes wonder how I went so long without planning.
You know what they say,
Those who fail to plan, plan to fail.
If you are struggling in this area, here are 5 Simple
Ways to Menu Plan.
Ask Your Family
If you want to have a successful plan, ask your family
what they like to eat. If no one is eats what you prepare
your menu planning will be in vain. Every few months I
poll my family and ask them to list their favorite meals. I
try to incorporate their favorites into my weekly plan.
While I can’t accommodate every person every week, if
they know I am considering their preferences in my
planning they are better eaters throughout the week.
Make a Meal List
I have about 40 meals on my list. One afternoon last
year I sat down and made a list based on preferences,
nutrition, cost, and convenience. Whenever I am having
trouble thinking of a meals I go back to my list.
Depending on the budget, or other meals I’ve planned, I
choose a few off the list. On weeks that I’m really not
motivated, I pick all the meals off the list. This list takes
the thinking out of planning.
Make a Weekly Outline
For those who follow my Menu Plan Monday posts, you
know that I create a meal outline, and I don’t assign
meals to specific days of the week. This works well for
our family due to my husband’s work schedule and the
fact that with 9 people in a house things are always
changing. If a doctor’s appointment comes up, that might
be a good night for the crock pot meal or if we are going
to be home all day I might make the more involved meal
on that evening. Being flexible with my meal planning has
allowed me to be successful with the implementation of
these meals.
Create Themed Meal Nights
If you are really struggling with meal planning consider
creating themed nights. For example:
Monday: Pasta
Tuesday: Ground Beef
Wednesday: Chicken
Thursday: Mexican
Friday: Leftovers
Saturday: Breakfast for dinner
Sunday: Meatless meal
This works well for families that have a set schedule as
well as for families who need a strict routine. I have child
who asks what we are having for dinner before he puts
the first bite of breakfast in his mouth. Some children do
better when they know what to expect and themed nights
can really help with mealtime struggles.
Just Do It
The hardest part of menu planning…. getting started. My
friend Erin from $5 Dinners has some wonderful free
menu planners
(http://www.5dollardinners.com/strategies/printableresource-center) on her site, I would recommend you
download them to help get you going. Then make a plan.
Set aside 30 minutes a week (maybe 45 minutes if this is
your first time) to create a menu plan and a shopping list.
Sometimes you can create a menu plan just by shopping
your freezer and pantry, other times you can create a
plan based on your weekly sales flyers.
Menu planning is really quite simple and once you start
you’ll wonder why you waited so long to begin.
Before You Go To The Store:
1. For a week, track what your family actually spends on
food. Don't forget to include work lunches, restaurant
meals, vending-machine snacks and convenience store
stops. These add up quickly.
2. Have a plan. Jot down simple dinner menus for the
week, using the weekly grocery store ads so you can take
advantage of what's on sale that week. Having a plan
ends the 5 p.m. "what's for dinner?" plight.
3. Make a shopping list from your menu. Having the
ingredients you need for the week eliminates extra trips to
the supermarket, where more incidental items can end up
in your grocery cart.
4. Consider making from scratch
many of the things you usually
buy in prepared form, such as
brownies or salad dressing.
Almacenamiento y Preparación
La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días
Estaca de Miami Lakes Florida5 Maneras Simples de Planear un Menú
por TipHero.com
Mucha gente con quienes hablo, piensan que
están gastando demasiado en alimentos cada
mes. Hace años estaba en la misma posición,
gastando más de $ 800 dólares al mes para
alimentar a una familia de seis personas. Mi mayor
problema - la falta de planificación. Iba a la tienda
cada semana con una pequeña lista de lo esencial
- leche, pañales, pan y regresaba a casa con
cientos de dólares en alimentos que no
necesitábamos. Estos alimentos entonces se
quedaban en mi nevera y en la despensa por
varias semanas porque yo no tenía un plan para
usar estos alimentos.
Entonces un día, cuando nos decidimos a tomar
en serio nuestras finanzas, me di cuenta de que a
pesar de que yo no tenía ingresos personales,
podría ayudar a reducir nuestros gastos. La
primera área que examiné (después de cortar el
cable) fue el presupuesto de comestibles. Yo no
tenía ni idea de lo mucho que estaba gastando
todos los meses, pero estaba segura de que
podría gastar menos si solo tuviera un plan.
Fue entonces cuando me enteré de la planificación
de menús. Comencé a crear los planes semanales
de comida para mi familia y las listas de compras
basadas en el plan de comidas. Estoy segura de
que no se sorprenderán cuando les diga que mi
presupuesto mensual de comestibles se redujo
drásticamente, de inmediato. La planificación del
menú tuvo otra consecuencia no esperada en el
presupuesto de nuestra familia. Cenamos fuera
significativamente menos, ahorrándonos más y
mejorando nuestra nutrición. Tener un plan de
comida significa menos momentos como…. "oh
no, son las cinco y no sé qué preparar para la
cena", que dio lugar a momentos para ir a buscar
una pizza o ir al drive-thru.
Un plan de menú significaba que estaba
ahorrando dinero, que mi familia estaba comiendo
mejor, y había menos tensión durante las comidas.
A veces me pregunto cómo pasé tanto tiempo sin
planificar. Saben lo que dicen…
Aquellos que fallan en planear, planean fallar.
Si usted está luchando con esto, le doy 5 Maneras
Simples de Planear Menús.
Pídale a Su Familia
Si usted quiere tener un plan exitoso, pregúntele a
su familia lo que les gusta comer. Si nadie come lo
que usted preparó, la planificación de menús será
en vano. Cada pocos meses hago una encuesta en
mi familia y les pido que me den una lista de sus
comidas favoritas. Trato de incorporar sus comidas
favoritas en mi plan semanal. Si bien no se puede
acomodar a cada persona cada semana; si ellos
saben que estoy considerando sus preferencias en
mis planes, comerán mejor durante la semana.
Haga una Lista de Comidas
Tengo alrededor de 40 comidas en mi lista. Una
tarde el año pasado me senté e hice una lista
basada en preferencias, nutrición, costo y
conveniencia. Cada vez que estoy teniendo
problemas pensando en una comida, vuelvo a mi
lista. Dependiendo del presupuesto, u otras
comidas que he planeado, elijo unas pocas comidas
de la lista. En las semanas que no estoy muy
motivada, escojo todas las comidas de la lista. Esta
lista elimina el tener que pensar en la planificación
de las comidas.
Hacer un Esquema Semanal
Para aquellos que siguen mis mensajes el lunes del
Planeamiento de Menús, saben que creo un
esquema de comidas y no asigno las comidas a
días específicos de la semana. Esto funciona bien
para nuestra familia debido a la agenda de trabajo
de mi esposo y el hecho de que con 9 personas en
una casa las cosas siempre están cambiando. Si
tenemos una cita con el médico, podría ser una
buena noche para hacer una cena en el “crock pot”
o si vamos a estar en casa todo el día, podría hacer
una comida más complicada esa noche. Ser flexible
con mi plan de comidas me ha permitido tener éxito
en la implementación de estas comidas.
Crear Noches Temáticas de Comidas
Si usted está realmente luchando con la
planificación de comidas considere crear noches
temáticas. Por ejemplo:
Lunes: Pasta
Martes: Carne de Res Molida
Miércoles: Pollo
Jueves: Mexicana
Viernes: Sobras
Sábado: Desayuno para la cena
Domingo: Comida sin carne
Esto funciona bien para las familias que tienen un
horario establecido, así como para las familias que
necesitan una rutina estricta. Tengo un hijo que
pregunta que vamos a comer para la cena antes de
poner el primer bocado del desayuno en la boca.
Algunos niños les va mejor cuando saben qué
esperar y noches temáticas realmente puede
ayudar con las luchas a la hora de comer.
Aug. 2011 #1
¡No podemos dirigir el viento,
pero podemos ajustar nuestras velas!
Almacenamiento y Preparación b Estaca de Miami Lakes Florida
La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días
Simplemente “Hágalo”
La parte más difícil de la planificación del menú ....
empezar. Mi amiga Erin de “$5 Dinners” tiene
algunas sugerencias fantásticas para planear
menús
(http://www.5dollardinners.com/strategies/printableresource-center) en su sitio web, le recomiendo
que los descargue para ayudarle a comenzar.
Entonces, haga un plan. Dedique 30 minutos a la
semana (tal vez 45 minutos si esta es la primera
vez) para crear un plan de menús y una lista de
compras. A veces se puede crear un plan de menú
sólo mirando lo que tiene en su congelador y en su
despensa, otras veces puede crear un plan basado
en los anuncios de “especiales” semanales.
La planificación de menús es muy sencillo y una
vez que empiece se preguntará por qué esperó
tanto tiempo para comenzar.
Antes de Ir a la Tienda:
1. Durante una semana, apunte lo que su familia
realmente gasta en alimentos. No se. olvide de
incluir las comidas que lleva al trabajo, las comidas
en restaurantes, los snacks que compra en las
máquinas y las que compra en tiendas de
conveniencia, como 7/11. Estos gastos se suman
rápidamente.
2. Tenga un plan. Anote menús sencillos de cena
para la semana, con los anuncios de comestibles
para que pueda aprovechar lo que está a la venta
esta semana. Tener un plan elimina la pregunta de
las 5 de la tarde "¿qué hay de cenar?".
3. Haga una lista de compras de su menú. Tener
los ingredientes que necesita para la semana
elimina viajes extras al supermercado, donde los
artículos menos importantes pueden terminar en su
carrito de compras.
4. Considere la posibilidad de hacer usted misma
muchas de las cosas que normalmente compra ya
preparadas, como brownies o aderezo para
ensalada.
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